폭립튀김
- 등록일 :
- 2024-06-21
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 33
- 간단설명
- 찜이나 구이로 먹는 돼지고기 폭립 튀김입니다.
- 재료
- 돼지고기로인립 통후추 월계수잎 된장 튀김가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
폭립튀김
폭립튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 로인립 근막 벗기고 한대씩 자릅니다.
STEP 2
찬물에 담가 핏물 제거합니다.
STEP 3
된장 통후추 월계수잎 양파 넣고 등갈비 넣어 삶아줍니다.
STEP 4
삶은 등갈비는 튀김가루 옷 입혀줍니다.
STEP 5
달군 기름에 넣어 튀겨줍니다.
STEP 6
등갈비 폭립 튀김입니다.
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