알배추찜
- 등록일 :
- 2024-06-20
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 42
- 간단설명
- 달달한 배추를 쪄서 맛있는 양념장 올려 만든 알배추찜
- 재료
- 알배추 대파 양파 마늘 고추 양조간장 맛술 식초 설탕(매실청) 물
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
브랜드관
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배추의 꼭지 부분을 자르고 4등분합니다.

대파+양파+마늘+고추를 잘게 다져줍니다.

간장+맛술+식초+설탕(매실청)+물을 넣어 슴슴하게 양념장을 만들어줍니다.

물이 끓는 찜기에 손질한 배추를 넣고 15분 정도 쪄줍니다.

찐배추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

접시에 자른 배추를 담고 슴슴한 양념장을 듬뿍 뿌려줍니다.

간단한 레시피에 비해 맛은 초대박인 알배추찜!
부드러운 배추와 산뜻한 양념장의 조화가 끝내줍니다.^^

^^

끝!!
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