버섯명란리조또
- 등록일 :
- 2024-06-17
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 64
- 간단설명
- 크림소스에 백명란과 버섯을 가득 넣어 끓인 리조또
- 재료
- 쌀 흑미 크림소스 꼬마새송이버섯 양파 슬라이스치즈 파마산치즈 백명란 마늘 올리브유 버터
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
버섯명란리조또
버섯명란리조또 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
올리브유에 꼬마새송이와 양파 마늘 볶아줍니다.
STEP 2
크림소스와 우유 부어준뒤 백명란 껍질 벗겨 넣어줍니다.
STEP 3
파마산치즈와 슬라이스 치즈 넣어 꾸덕하게 농도 맞춰줍니다.
STEP 4
불린 맵쌀과 찰흑미 넣어 졸이듯 볶아요.
STEP 5
마지막에 버터 넣어 고소하게 향 내줍니다.
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