매운닭발
- 등록일 :
- 2024-06-17
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 야식으로 종종 시켜먹는 매운닭발 집에서 삶아 볶아봤어요.
- 재료
- 통닭발 월계수잎 통후추 고춧가루 매실청 물엿 고추 맛술 간장 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
매운닭발
매운닭발 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
통닭발은 깨끗이 씻어서 끓는 물에 데쳐줍니다.
STEP 2
데친 닭발은 깨끗이 씻은 뒤 양념에 재웁니다.
STEP 3
매운 고춧가루 양념으로 하루 정도 재워두었다 약간의 물과 함께 끓입니다.
STEP 4
닭발이 물러지도록 익은 뒤 뚜껑 열고 수분 날리며 볶아줍니다.
STEP 5
술안주나 야식으로 먹기 좋은 매운 닭발입니다.
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