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하얀순두부찌개

하얀순두부찌개

등록일 :
2024-06-06
작성자 :
lov***
조회수 :
128
간단설명
간단 아침식사대용으로 넘 좋은 고소하고 담백한 하얀순두부찌개입니다 최소한의 양념으로 순두부 본연의 맛을 살렸더니 엄청 꼬소하더라구요~
재료
순두부, 애호박, 대파, 청양고추, 홍고추, 새우젓, 국간장, 후추
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

애호박, 파, 고추는 먹기 적당한 사이즈로 썰어 주세요~

​

STEP 2
과정

​

냄비에 순두부 1봉지 넣고 끓기 시작하면 애호박을 넣어 주세요~
첨가물없이 천연간수로 만든 순두부라 국물까지 다 넣어도 됩니다

STEP 3
과정

새우젓 0.5스푼과 국간장 0.3스푼 넣어 주세요~
새우젓은 국물위주로 넣었는데 건더기는 잘게 다져 넣는게 좋답니다

STEP 4
과정

애호박이 익으면 청양고추와 홍고추, 파를 넣어 주세요~

​

STEP 5
과정

​

후추 약간 넣고 후루룩 한소끔 끓여 주면 백순두부찌개 완성입니다

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