꽃게탕
- 등록일 :
- 2024-06-04
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 저렴한 급냉 꽃게를 이용한 꽃게탕입니다. 꽃게는 자체의 맛이 좋아 국물 요리에 잘 어울립니다.
- 재료
- 꽃게 된장 고추다대기 마늘 맛술 대파 팽이버섯 무 애호박 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
꽃게탕
꽃게탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꽃게는 칫솔로 깨끗이 씻어 준뒤 잘라줍니다.
STEP 2
고추다대기 다진마늘 맛술 된장 섞어서 양념 만들어요.
STEP 3
다시육수에 두툼하게 썬 무와 애호박 넣어 끓입니다.
STEP 4
육수에 양념장 풀어주고 무가 익으면 꽃게 넣습니다. 꽃게 익은 뒤 대파 고추 양파 넣어요.
STEP 5
마지막에 팽이버섯 넣어 줍니다.
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