꼬막무침
- 등록일 :
- 2024-06-03
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 새꼬막 손질해서 양념에 버무려 무친 꼬막무침
- 재료
- 새꼬막 고춧가루 액젓 맛술 청양고추 양파 쪽파 마늘 요리당 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
꼬막무침
꼬막무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꼬막은 해감 세척 후 끓는 물에 저어가며 삶아줍니다.
STEP 2
삶은 꼬막은 식힌 뒤 껍질 제거합니다.
STEP 3
꼬막 양념장 만들고 다진 채소 청양고추 마늘 양파 쪽파 넣어 섞어줍니다.
STEP 4
참기름과 깨 넣어 버무려줍니다.
STEP 5
반찬용이나 비빔용으로 먹기 좋은 꼬막무침 입니다.
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