병어조림
- 등록일 :
- 2024-06-03
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 57
- 간단설명
- 국민생선 병어는 비리지 ㅇ낳고 납작해서 조림용으로 좋습니다.
- 재료
- 병어 무 고춧가루 참치액 마늘 맛술 양파 고추 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
병어조림
병어조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
도톰하게 썬 무에 육수 부어 밑간 후 끓여줍니다.
STEP 2
무가 말랑하게 익으면 손질한 병어 잘라 올립니다.
STEP 3
조림장 양념 풀어 끓입니다.
STEP 4
병어에 양념이 고루 배이도록 해줍니다.
STEP 5
양념이 졸아들고 생선에 간이 배인 뒤 대파 올려줍니다.
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