곱창전골
- 등록일 :
- 2024-05-31
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 소곱창과 양 대파를 넣어 얼큰하게 끓인 전골
- 재료
- 소곱창 양 대파 양파 고사리 고춧가루 우거지 액젓 고추기름 마늘 후추 사골곰탕
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
곱창전골
곱창전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
사골육수에 다대기 양념 풀어 끓여줍니다.
STEP 2
육수에 소 곱창 양 데친 우거지 잘라 넣어 끓입니다.
STEP 3
곱창 내장 우러나면 먹기 좋게 잘라줍니다.
STEP 4
칼칼하게 고추기름과 고추 다진마늘 넣어줍니다.
STEP 5
건더기 넉넉하게 넣은 고소한 곱창 전골입니다.
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