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수육용 통 오겹살은 월계수잎 통후추 된장 넣어 끓입니다.
젓가락으로 눌러 쑥 들어갈 때까지 삶아요.
건져서 한김 식혀줍니다.
얇게 썰어줍니다.
문어 숙회와 함께 썰어 담아냅니다.
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