머위나물
- 등록일 :
- 2024-05-27
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 37
- 간단설명
- 머위나물 요맘때 먹는 반찬이라 데쳐서 볶았습니다.
- 재료
- 머위 소금 들기름 마늘 대파 들깨가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
머위나물
머위나물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
머위대는 끓는 물에 소금 넣고 데친 뒤 사용해요
STEP 2
데친 머위는 찬물에 담가 껍질 벗깁니다.
STEP 3
들기름에 다진 마늘 머위대 자른거 넣고 볶은 뒤 액젓이나 참치액간합니다.
STEP 4
곱게 분쇄한 들깨가루 넣고 볶아줍니다.
STEP 5
고소한 들깨향 가득 머위대 볶음입니다.
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