닭한마리
- 등록일 :
- 2024-05-26
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 36
- 간단설명
- 외식메뉴였던 닭한마리 집에서 끓여봅니다.
- 재료
- 토막닭 대파 소금 후추 밀가루반죽 밀가루떡 부추 양파 참소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭한마리
닭한마리 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밀가루 반죽 먼저 치대서 숙성시켜 줍니다.
STEP 2
토막닭은 깨끗이 씻은 뒤 한번 데쳐 물과 함께 끓입니다.
STEP 3
닭이 익으면 대파와 밀떡 넣어줍니다.
STEP 4
부추와 양파채에 참소스 부어 소스 만들어요.
STEP 5
닭고기는 밀떡과 함께 부추장에 먹고 밀가루 반죽으로 육수에 수제비 떠서 끓입니다.
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