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전복죽

전복죽

등록일 :
2024-05-25
작성자 :
soo***
조회수 :
44
간단설명
전복을 찜으로 하고 난 뒤 내장을 이용한 전복죽
재료
전복 참기름 찹쌀
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 밥/죽/스프, 건강/미용식, 혼밥
요리과정
STEP 1
찹쌀

찹쌀은 깨끗이 씻어 미리 불립니다.

STEP 2
전복

깨끗이 찐 전복은 찜기에 쪄줍니다.

STEP 3
손질

찐 전복은 손질이 쉬워집니다.

STEP 4
자르기

전복 내장과 전복 살 분리해서 죽 끓일 건 잘게 자릅니다.

STEP 5
전복죽

참기름에 전복 내장 갈아넣고 물 부어 찹쌀 풀어지도록 끓인 전복죽입니다.

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