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싱싱한 갑오징어는 검은 먹물 쏘고 있습니다.
먹물 씻고 배 갈라 갑 내장 제거합니다.
갑오징어 껍질 제거후 칼집 내서 끓는 물에 데칩니다.
먹기 좋게 잘라 감아줍니다.
두툼한 갑오징어는 식감도 맛도 좋습니다.
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