갑오징어숙회
- 등록일 :
- 2024-05-23
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 52
- 간단설명
- 요즘 갑오징어 철입니다. 갑오징어 손질해서 숙회 했어요.
- 재료
- 갑오징어 초고추장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
갑오징어숙회
갑오징어숙회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
먹물 뒤집어쓴 갑오징어 씻고 갑 제거해서 손질합니다.
STEP 2
끓는 물에 두꺼운 몸통부터 넣어 데칩니다.
STEP 3
적당히 익은 갑오징어 건져줍니다.
STEP 4
얼음물에 바로 담가 탱탱하게 해줍니다.
STEP 5
새콤매콤한 초고추장과 먹기 좋게 썰어준 갑오징어입니다.
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