수제비
- 등록일 :
- 2024-05-22
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 53
- 간단설명
- 수제비 반죽 치대서 숙성한 뒤 시원한 조개 육수로 칼국수 끓였습니다.
- 재료
- 백합 밀가루 소금 대파 고추 육수한알
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
수제비
수제비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밀가루 소금 물반죽해서 밀가루 반죽 숙성합니다.
STEP 2
수제비 육수는 해감한 조개 넣어 끓여서 준비합니다.
STEP 3
조개는 익으면 건져두고 육수한알로 밑간한뒤 수제비 반죽 떠 넣습니다.
STEP 4
수제비 반죽이 떠 오르면 익은 상태입니다.
STEP 5
시원한 조개 육수를 이용한 수제비입니다.
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