갈비탕
- 등록일 :
- 2024-05-21
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 66
- 간단설명
- 찜용 소갈비를 이용한 갈비탕
- 재료
- 찜용 소갈비 다시마 무 대파 후추 불린당면 액젓 다시마
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
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핏물 충분히 뺀 소갈비는 끓는 물에 데쳐 씻어줍니다.

초벌로 데친 소갈비는 깨끗이 씻어 무 다시마 대파 넣어 삶아줍니다.

푹 삶아진 갈비 외의 다시마 대파 건지고 액젓 다시다로 간합니다.

대파 후추 넣어줍니다.

불린 당면 위로 따뜻하게 팔팔 끓인 국물 부어줍니다.
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