사골떡국
- 등록일 :
- 2024-05-15
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 41
- 간단설명
- 사골떡국은 수시로 만들기 쉬워서 사골곰탕만 있으면 자주 해먹는 우리집 한끼 식사 메뉴랍니다. 오늘은 좀더 예쁘게 사골떡국을 만들었습니다.
- 재료
- 사골곰탕,떡국떡,계란,대파,소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
사골떡국
사골떡국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
사골떡국을 소개합니다.
STEP 2
계란은 흰자와 노른자를 분리한후 오늘은 노른자를 이용해서 지단을 부쳐준후 칼집을 낸후 돌돌돌 말아주면 노란꽃이 만들어 진답니다
STEP 3
사골곰탕 1봉지를 넣어서 강불로 끊여준후 떡국떡을 넉넉하게 넣어준후 떡국이 떠오르면 불을 꺼주세요
STEP 4
떡국떡을 이용해서 하나씩 돌돌돌 이어가면서 차례대로 만들어준후 계란꽃을 정 중앙에 올려주세요.
STEP 5
대파를 중간중간에 살포시 올려주면 눈으로 예쁜 떡국꽃이 만들어 진답니다.
STEP 6
사골곰탕을 떡국이 잠기도록 부어주세요.사골떡국이 완성이 되었습니다.
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