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감자는 강판에 갈아 줍니다.
감자강판에 갈아준뒤 전분물 분리해요.
전분물 따라내고 감자에 전분 소금 섞어줍니다.
기름 넉넉히 두르고 감자 반죽 올려 부칩니다.
쫀득한 감자전입니다.
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