바지락탕
- 등록일 :
- 2024-05-14
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 40
- 간단설명
- 봄 제철 바지락 조개를 이용한 시원한 바지락탕 국물입니다.
- 재료
- 바지락 마늘 소금 대파 청양고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
바지락탕
바지락탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바지락은 싱싱한 걸로 소금물에 충분히 해감합니다.
STEP 2
껍질은 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 3
세척한 바지락에 물 부어 끓이면서 거품 걷어줍니다.
STEP 4
거품 걷어낸 뒤 청양고추 마늘 대파 넣어줍니다.
STEP 5
시원한 국물이 일품인 바지락 조개탕입니다.
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