노른자동동육회
- 등록일 :
- 2024-05-12
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 64
- 간단설명
- 씹을수록 고소한 한우 육회와 달걀 노른자 소스 잘 어울립니다.
- 재료
- 홍두깨살 참기름 고추장 대파 마늘 깨 소금 달걀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 일상식, 혼술
노른자동동육회
노른자동동육회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육회용 고기는 기름기 적은 홍두깨나 우둔살 채썰어줍니다.
STEP 2
다진마늘과 깨 참기름 대파다진것 고추장 조금 소금 넣어 무쳐요.
STEP 3
육회 무침 소복히 담고 신선한 달걀 노른자 올립니다.
STEP 4
달걀 노른자 깨서 육회에 무칩니다.
STEP 5
달걀 노른자 코팅으로 더욱 고소한 육회입니다.
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