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대패꼬치 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

진간장, 굴소스, 소주, 물, 황설탕,
후추 넣고 설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주세요~

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STEP 2

대파는 3Cm정도 되는 길이로 썰어 주세요~

STEP 3

꼬치에 대패삼겹살과 대파를 번갈아 가며 꽂아 주고
소금과 후추 약간씩 뿌려 밑간해 주세요~

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STEP 4

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팬이 뜨거워지면 기름 두르지 않은
마른팬에 꼬치를 하나씩 올려 구워 주고
80% 정도 익힌 대패꼬치에 간장소스 발라가며 약불에서 구워 주세요~

STEP 5

뒤집어 뒷면도 간장소스 발라가며 구어 주면 대패삼겹살꼬치구이 완성입니다

STEP 6

혼술안주나 캠핑 술안주로 넘 좋은 자꾸 자꾸
손이 가는 어남선생 류수영 대패꼬치입니다

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STEP 7

파와 삼겹살의 조합은 긴말 필요없이 무조건 맛있지요~

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