알탕
- 등록일 :
- 2024-05-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 75
- 간단설명
- 식감이 탱글한 알곤이 탕 쌀쌀한 날씨에 좋은 메뉴입니다.
- 재료
- 동태 새우 알 곤이 다대기 양념 무 미나리 팽이버섯 고추 대파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
알탕
알탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육수에 매운탕 다대기 양념 풀어주고 무 넣어 끓입니다.
STEP 2
무가 익으면 동태와 새우 넣어 끓이다 마지막에 알곤이 넣어요.
STEP 3
모자란 간은 액젓으로 맞춥니다.
STEP 4
칼칼한 국물에 시원한 동태 알탕입니다.
STEP 5
직접 끓인 알과 곤이는 탱글탱글 식감이 좋아요.
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