골뱅이숙회
- 등록일 :
- 2024-05-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 69
- 간단설명
- 큼직한 백골뱅이를 이용한 골뱅이 숙회
- 재료
- 골뱅이 마늘 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, 혼술
골뱅이숙회
골뱅이숙회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
골뱅이는 흐르는 물에 미끈미끈한 점액질 씻어냅니다.
STEP 2
김 오른 찜기에 찜판 올린 뒤 골뱅이 겹치지 않게 올려줍니다.
STEP 3
찐 골뱅이는 뜸들이기 해서 꺼내줍니다.
STEP 4
골뱅이 껍질 떼어내고 포크 넣어 껍질 돌리면 알이 나옵니다.
STEP 5
탱글하게 삶아진 백골뱅이 살입니다. 초장 찍어 먹어요.
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