편강
- 등록일 :
- 2024-05-08
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 68
- 간단설명
- 쌉싸름한 생강 특유의 향과 맛으로 어른들이 좋아하는 생강 편강입니다.
- 재료
- 생강 설탕
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 간식, 떡/빵/과자, 일상식, 혼밥
편강
편강 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질 세척한 생강은 얇게 편썰어 물에 담가 전분 제거합니다.
STEP 2
팬에 설탕과 생강을 넣고 볶아줍니다.
STEP 3
설탕이 시럽이 되어 녹습니다. 달라붙지 않게 저어가며 끓여요
STEP 4
시럽의 생강이 모두 증발하도록 끓여줍니다.
STEP 5
감기예방도 되고 달달해서 간식으로도 좋은 생강 편강입니다.
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