초계국수
- 등록일 :
- 2024-05-06
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 58
- 간단설명
- 닭육수에 매콤새콤한 겨자장으로 맛낸 초계국수입니다.
- 재료
- 닭백숙 절임무 겨자 설탕 식초 소금 중면 비빔장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
초계국수
초계국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
백숙용 닭은 마늘 대파 양파 넣고 물 넉넉히 부어 삶아줍니다. 닭살은 찢어주고 닭육수는 걸러서 기름 제거후 식혀 살짝 얼립니다.
STEP 2
중면 삶아서 물에 헹굽니다.
STEP 3
살얼음 언 육수에 겨자 식초 설탕 소금으로 양념한뒤 면 넣어줍니다.
STEP 4
찢은 닭살코기와 절인 무 올립니다.
STEP 5
그냥 하얗게 먹어도 좋고 매콤하게 비빔장 넣어 비벼도 맛있습니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )