근위볶음
- 등록일 :
- 2024-05-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 식감이 독특한 닭근위 손질 세척해서 볶았습니다.
- 재료
- 닭근위 밀가루 소금 식용유 마늘 고추 소금 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
근위볶음
근위볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭근위는 밀가루 소금으로 문질러 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
닭근위 이물질 손질합니다.
STEP 3
끓는 물에 소주 닭근위 넣고 데칩니다.
STEP 4
먹기 좋게 잘라 기름에 닭근위 마늘 넣어 볶아주다 고추 넣습니다.
STEP 5
소금간 짭짤하게 해주고 후추도 뿌립니다.
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