국밥
- 등록일 :
- 2024-05-03
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 58
- 간단설명
- 소머리 삶아 소머리 국밥 끓였습니다.
- 재료
- 소머리 소주 대파 소금
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
국밥
국밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 빼고 손질 한 뒤 초벌로 삶고 다시 푹 고아 소머리 삶았습니다.
STEP 2
고기는 젓가락으로 찔러 들어갈때까지 삶아주고 국물은 식혀서 기름 걷어줍니다.
STEP 3
국밥용으로 쓸 수 있도록 고기 썰어줍니다.
STEP 4
썰어둔 고기에 육수 끓여 부은 뒤 다진마늘 대파 후추 뿌려요
STEP 5
든든한 소머리 국밥입니다.
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