해물찜
- 등록일 :
- 2024-05-01
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 32
- 간단설명
- 아귀를 주재료로 관자와 새우를 넣은 해물찜
- 재료
- 아귀 키조개관자 새우 양념장 미나리 콩나물 고추 양파 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
해물찜
해물찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
아귀는 물없이 팬에 넣어 자체 수분으로 익혀줍니다.
STEP 2
머리 뗀 콩나물 깔고 익힌 아귀와 양념장 넣어줍니다.
STEP 3
키조개 관자와 새우 넣어 볶아줍니다.
STEP 4
해물 모두 볶아서 익은 뒤 미나리 넣어줍니다.
STEP 5
미나리 숨이 죽으면 참기름 깨 뿌립니다
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