어묵탕
- 등록일 :
- 2024-04-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 40
- 간단설명
- 어묵 육수 끓여 만든 어묵탕
- 재료
- 모듬어묵 무 황태 다시마 건고추 버섯 건새우 대파 양파 대파 쯔유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
어묵탕
어묵탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
어묵탕용 황태와 건새우 마른 버섯 채소 넣어줍니다.
STEP 2
진하게 육수 우려줍니다.
STEP 3
끓인 육수는 한나절 우려낸 뒤 걸러줍니다.
STEP 4
육수에 넣은 무와 쯔유로 간한 뒤 모듬어묵 넣어 끓입니다
STEP 5
간식으로도 식사로도 좋은 어묵탕입니다.
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