게무침
- 등록일 :
- 2024-04-25
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 봄 제철인 암꽃게를 이용한 게무침
- 재료
- 활꽃게 고춧가루 액젓 설탕 마늘 고추 양파 쪽파 소주 계란
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 계절음식, 혼밥
게무침
게무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
봄 제철인 알배기 암꽃게 손질해서 냉동실에 두세시간 얼립니다.
STEP 2
소주 부어 소독해줍니다.
STEP 3
게무침용 양념 버무립니다.
STEP 4
게무침은 무친두 두시간 정도 냉장고에 두었다 바로 먹을수 있습니다.
STEP 5
게무침 게살 짜니 실하게 잘 나옵니다. 밥에 비벼 먹어요.
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