야채막회
- 등록일 :
- 2024-04-23
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 141
- 간단설명
- 뼈째 썰어준 세꼬시회를 막회 무침으로 채소와 무쳐주는 막회입니다.
- 재료
- 도다리세꼬시 치커리 상추 양파 고추 마늘 초간장 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
야채막회
야채막회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생선횟감을 뼈째 가늘게 썬 세꼬시 준비해용. 봄제철 도다리 세꼬시입니다.
STEP 2
세꼬시회에 참기름 대파 마늘로 밑간해요
STEP 3
밑간한 세꼬시는 돌미역과 쌈으로 먹어도 좋습니다.
STEP 4
상추보다 작은 쌈추쌈입니다.
STEP 5
막회 느낌으로 굵게 찢은 채소 깔고 세꼬시와 초고추장 올립니다.
STEP 6
밑에 깔린 채소와 회 초고추장 버무려줍니다.
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