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우족 삶아 육수 냈어요.
우족 삶은 국과 썰어둔 우족을 넣은 우족탕입니다.
뜨거울때 썰어둔 우족 살입니다.
소금 후추 고추 마늘로 밑간해서 냉장고에서 굳혀줍니다.
콜라겐 가득한 우족을 이용한 편육입니다.
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