족발
- 등록일 :
- 2024-04-12
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 돼지족발을 양념장에 졸여 만든 수제족발
- 재료
- 돈족 양념
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
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핏물 충분히 뺀 돼지족발을 끓는 물에 20분 삶아 데칩니다.
초벌 삶은 물 버리고 족발 씻어 향신채와 함께 담아요.
간장양념에 1시간 삶아줍니다.
족발 색이 나도록 졸인뒤 꺼내 식힙니다.
먹기 좋게 썰어서 준비한 돼지족발입니다.
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