문어죽
- 등록일 :
- 2024-04-10
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 문어 데친 물을 이용해서 끓이는 문어죽
- 재료
- 돌문어 무 불린찹쌀
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 건강/미용식, 혼밥
문어죽
문어죽 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
활돌문어 밀가루로 문질러 세척합니다.
STEP 2
깨끗이 씻어 뻘판 불순물 제거합니다.
STEP 3
물에 무 넣고 끓인 뒤 돌문어 넣어 삶아요.
STEP 4
삶은 돌문어 건져 얼음물에 담급니다.
STEP 5
문어 삶은 물에 불린 쌀 넣고 죽 끓인뒤 문어 다리 잘라 넣습니다.
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