생채
- 등록일 :
- 2024-04-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 달달한 겨울 월동무를 이용한 무생채
- 재료
- 무 고춧가루 소금 새우젓 액젓 쪽파 양파 당근 마늘 생강 매실청
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
생채
생채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무는 껍질 벗겨 채 썰어줍니다.
STEP 2
고춧가루와 액젓 새우젓 마늘 파 생강 매실청 양념 준비해요.
STEP 3
무채는 먼저 고춧가루와 소금 조금 넣어 버무려 색내줍니다.
STEP 4
색이 난 뒤 새우젓 다진마믈 매실청 생강 등으로 양념해요.
STEP 5
조금씩 아삭하게 무치는 간단한 생채입니다.
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