열무김치
- 등록일 :
- 2024-04-10
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 52
- 간단설명
- 봄 어린 열무를 이용한 열무김치
- 재료
- 열무 소금 찹쌀풀 고춧가루 액젓 새우젓 양파 쪽파 마늘 육수
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
열무김치
열무김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
열무는 먹기 좋은 크기로 손질해서 자릅니다.
STEP 2
열무는 소금으로 절여줍니다.
STEP 3
육수와 찹쌀풀 끓여 김치 양념 준비해요.
STEP 4
절인 열무 넣어 버무립니다.
STEP 5
숙성된 후 밥과 비벼 먹으면 좋은 열무김치입니다.
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