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호박간장비빔국수 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

호박은 굵고 길게 썰어 줍니다
볶음팬에 넣고 기름을 넉넉히 두르고 진간장, 다진마늘, 코인육수, 후춧가루, 올리고당 넣어 볶아 줍니다

STEP 2

물을 반컵 부어주고 자작하게 볶아 주고 마지막에 참기름, 참깨를 뿌려 줍니다

소면은 삶아서 찬물에 헹구어 줍니다

STEP 3

감자는 얇게 썰고 대파는 어슷썰어 줍니다
볶음팬에 기름 두르고 감자부터 넣어 볶아 줍니다

STEP 4

돼지고기 앞다리살 불고기감은 미리 간장양념에 재워 둡니다
감자가 어느정도 익으면 돼지고기 넣고 같이 볶아 줍니다

STEP 5

거의 다 볶아지면 대파를 넣고 한소끔 더 볶은후 접시에 담아줍니다

STEP 6

식은밥은 데워서 다진 단무지와 김가루까지 넣어 고루 섞어서 주먹밥을 만들어 줍니다
취향껏 마요네즈를 넣어도 좋습니다

STEP 7

집에 쓰고 남은 재료를 푸짐하게 한상 차렸어요!

조금씩 남은 재료를 모아모아! 호박간장비빔국수, 감자간장돼지고기구이, 단무지김주먹밥

요리에 쓰고 남은 재료들 모아모아~
호박을 넉넉히 채썰어 볶아서 호박간장비빔국수를, 감자와 돼지고기를 같이 넣어 볶아낸 감자간장돼지고기구이를
식은밥은 데워서 단무지와 김가루 넣고 주먹밥까지~
굳이 뭘 사지 않아도 남아 있는 재료로 뚝딱~ 한상이 차릴수 있어요!

STEP 8

호박비빔국수는 고루 잘 섞어서 촉촉하게 부드럽게 호박과 같이 먹으면 아주 맛있어요!
짭쪼름하고 맵지 않아서 아이들도 잘 먹고, 김치 올려서 같이 먹으면 양이 많아도 한그릇 뚝딱하지요

STEP 9

이미 양념해 두어서 돼지고기도 야들하니 부드럽고~~~
감자도 포슬하면서 간장양념이 배어 맛있구요
주먹밥과 돼지고기구이를 같이~~

STEP 10

쌈야채에 쌈까지 야무지게 싸서 맛있게 먹어 줍니다