육전
- 등록일 :
- 2024-04-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 27
- 간단설명
- 육전 주로 소고기로 하는데 티비에서 보고 돼지고기 육전 부쳤습니다.
- 재료
- 돼지고기 얇은 목살 부침가루 달걀 쪽파 식용유 소금 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
육전
육전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 대패 목살 소금 후추 밑간해 준비해요.
STEP 2
달걀물에 풍덩 달걀옷 입혀 부칩니다.
STEP 3
색감이 나도록 쪽파와 당근 뿌려줍니다.
STEP 4
소고기 육전에 비해 오히려 질기지 않고 부드러운 육전입니다.
STEP 5
파채 무침 해서 파채무침과 곁들여 먹습니다.
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