약과
- 등록일 :
- 2024-04-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 66
- 간단설명
- 약과틀로 찍어낸뒤 기름에 튀기고 당절임까지 한 수제약과입니다.
- 재료
- 찹쌀가루 약과재료 꿀 토핑용 잣
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 간식, 떡/빵/과자, 특별한날, TV속 레시피
약과
약과 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
약과 반죽 만들어 틀로 찍어줍니다.
STEP 2
낮은 온도 기름에 조금씩 넣어 돌려가며 튀깁니다.
STEP 3
튀긴 약과 기름 빼서 식힌 뒤 꿀에 절입니다.
STEP 4
꿀이 건조되도록 살짝 세워 둡니다.
STEP 5
보기좋게 잣이나 해바라기씨 등으로 토핑 올려줍니다.
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