불닭발
- 등록일 :
- 2024-03-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 무뼈닭발 양념에 볶은뒤 석쇠에 구운 불닭발
- 재료
- 무뼈닭발 소주 밀가루 월계수잎 통후추 고추장 고춧가루 간장 마늘 물엿 간장 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
불닭발
불닭발 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밀가루로 깨끗이 씻은 무뼈닭발은 된장 향신채 소주 넣은 물에 데쳐요.
STEP 2
닭발 양념입니다. 데친 닭발은 씻어서 물기빼고 양념에 재워둡니다.
STEP 3
숙성한 닭발 볶아요.
STEP 4
소스 배이도록 고루 볶아준뒤 소분합니다.
STEP 5
석쇠에 올려 직화로 구워 불맛을 내줍니다.
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