소고기장조림
- 등록일 :
- 2024-03-28
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 한우양지로 맛있는 소고기장조림을 밑반찬으로 해놓으면 너무나도 잘 먹는 우리가족~힘이 되는 밑반찬 입니다.
- 재료
- 한우양지,통마늘,청양고추,홍고추,진간장,설탕,물엿,다시마,통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
소고기장조림
소고기장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소고기장조림을 소개합니다.
STEP 2
진간장,설탕,다시마5조각 넣어서 보글보글 끊여주세요.
STEP 3
끊기시작하면 다시마는 집게로 꺼내주세요.
소고기는 한우양지를 준비한후 끊는물에 삶아주세요.
양지한우가 어느정도 익어지면 칼을 이용해서 고기의 결 반대로 썰어주세요.
STEP 4
청양고추 1개와 홍고추 1개를 송송송 썰어서 넣어주세요.
STEP 5
마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려준후 완성시켜주세요.
STEP 6
소고기장조림이 완성이 되었습니다.
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