지리탕
- 등록일 :
- 2024-03-28
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 큼직한 생물 대구를 이용해서 맑고 칼칼하게 끓인 지리탕
- 재료
- 대구 고추 멸치 다시마 쑥갓 소금 무 두부 대파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
지리탕
지리탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다시마와 무 멸치 넣어 육수 끓입니다.
STEP 2
다시마와 멸치 건져내고 무는 먹기 좋게 썰어준뒤 토막낸 대구 넣어 끓입니다.
STEP 3
천일염으로 간 하고 두부 고추 마늘 버섯 넣어요
STEP 4
쑥갓 넣어 향 내줍니다.
STEP 5
대구 식감이 탱글한 지리탕입니다.
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