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꽃게는 깨끗이 씻어 손질해줍니다.
씻어 손질한 뒤 먹기 좋게 잘라 액젓 소주 부어둡니다.
간장게장용 양념 부어 주고 양념게장용도 무칩니다.
양념 잘 배인 간장게장입니다.
봄 암케는 고소한 알이 일품입니다.
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