초계국수
- 등록일 :
- 2024-03-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 38
- 간단설명
- 닭고기를 삶아 기름 걸로 시원하게 먹는 초계국수
- 재료
- 닭 육수 오이 양파 무순 단근 겨자 식초 소금 면
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
초계국수
초계국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭은 백숙으로 삶아 살만 발라 찢어두고 닭육수는 기름 굳혀 제거한 뒤 살짝 얼려둡니다.
STEP 2
기름 걷은 닭육수 얼려두고 닭다리살 찢어 채소 올려요.
STEP 3
식초와 연겨자 뿌립니다.
STEP 4
입맛대로 새콤 매콤하게 풀어줍니다.
STEP 5
아래 있는 닭살과 채소 아삭하게 같이 먹습니다.
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