바싹 불고기
- 등록일 :
- 2024-03-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 언양식 바싹 불고기
- 재료
- 불고깃감 소고기, 불고기양념, 참기름 깨 양파 대파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
바싹 불고기
바싹 불고기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
불고기용 얇은 소고기를 불고기 양념장 양파 마늘 대파에 재웁니다.
STEP 2
기름종이 위에 고기를 얇게 펼칩니다.
STEP 3
달군 팬에 종이호일채 옮겨 반대로 뒤집어 줍니다. 뒤집개로 종이호일을 꾹꾹 눌러가며 구워요.
STEP 4
모양이 잡히면 기름종이 벗기고 수분 날립니다.
STEP 5
석쇠에 굽진 못했지만 언양식 바싹 불고기 집에서 구워 봤어요.
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