연어
- 등록일 :
- 2024-03-21
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 연어 1키로를 이용해 연어회 연어구이 후토마키
- 재료
- 연어회 소금 다시마 얼음물 김밥재료
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 기타, 혼밥
연어
연어 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
연어는 소금으로 수분 제거하고 다시마 숙성한뒤 얼음레몬물에 담급니다.
STEP 2
해동지를 이용해 물기 제거해요.
STEP 3
숙성한 연어는 찰집니다. 큼직하게 썰어요.
STEP 4
토치를 이용해 구워줍니다.
STEP 5
연어회 연어샐러드 후토마키 연어구이입니다.
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