동원몰

묵은지김밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

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묵은지는 속을 털어내고 흐르는 물에 한번 씻어 준 후
물기를 꽉 짜고 길게 썰어 들기름 1. 5스푼,
황설탕 0.5스푼을 넣고 조물조물 버무려 주세요~

STEP 2

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달걀은 깨 알끈 제거하고 소금 1꼬집, 맛술 1스푼을 넣고
휘저어 풀어 준 후 팬에 부어 달걀말이를 만들어 준 후 한김 식힌 후 길게 썰어 주세요~

STEP 3

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맛살은 이등분해 길게 썰어 주세요~

STEP 4

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깻잎은 꼭지만 떼 주면 되고 김밥재료는
묵은지, 달걀말이, 맛살, 깻잎 4가지가 준비 되었어요~

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STEP 5

김밥 밥은 한김 식힌 밥이 좋고 소금 넣고
밥을 섞어 밥간을 맞춘 후 참기름과
깨소금 약간씩 넣고 한번 더 섞어 주세요~

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STEP 6

김밥김 까슬까슬 거친면위에 밥을 고르게 펼쳐 깔아 주고
가운데 부분에 깻잎, 묵은지, 달걀말이, 맛살을 차례대로 올린 후
앞으로 당기면서 말아 주면 묵은지김밥 완성입니다

STEP 7

김밥 겉면에 참기름 슥슥 발라 주고 먹기 좋은 두께로 썰어 드심 됩니다

STEP 8

침샘 무장해제 하게 만드는 언제 먹어도 맛있고
매일 먹어도 질리지 않는 집김밥 묵은지김밥입니다^^*