소금구이
- 등록일 :
- 2024-03-19
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 소금뿌린 등갈비에 토치로 불맛 입혀줬어요.
- 재료
- 등갈비 굵은소금 월계수 통후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
소금구이
소금구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등갈비는 초벌로 한번 데친뒤 삶아줍니다.
STEP 2
한번 삶은 등갈비를 그리들에 고루 펼치고 소금 뿌린 뒤 토치로 불맛내며 익혀요
STEP 3
이미 삶아서 익혀진 등갈비라 불맛내며 마저 익히면 됩니다.
STEP 4
등갈비는 찜이나 오븐 에프에 구웠는데 토치로 불맛낸것도 색다릅니다.
STEP 5
한번 삶아서 조리한거라 부드럽게 잘 발라집니다.
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