양지곰탕
- 등록일 :
- 2024-03-19
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 국거리 장조림용 양지머리 삶아 곰탕 끓였어요
- 재료
- 양지머리 대파 무 사골곰탕
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
양지곰탕
양지곰탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고기결이 살아있는 치마양지머리 핏물 빼요
STEP 2
물 부어 푹 삶아줍니다.
STEP 3
익은 고기는 건져서 결대로 찢어줍니다.
STEP 4
양지 삶은 육수에 사골곰탕 섞어서 찢은 고기 넣고 소금간 합니다.
STEP 5
시판 사골곰탕에 양지고기 찢은것만 올려도 맛있는 사골곰탕이 되구요.
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